В сегодняшней статье мы поговорим о том, как сварить бульон, получить его прозрачным, золотистым, вкусным и насыщенным. Принципы приготовления бульона Как сделать бульон прозрачным и…
Варёные яйца обширно используются в кулинарии как самостоятельное блюдо (вкусное и полезное), для приготовления салатов, а так же начинки для пирогов, пирожков, рулетов. Раз это…
Что из себя представляет тушение блюд? Постараемся разобраться в этой статье, как правильно тушить блюда, какую посуду использовать, в чем суть, а в чем отличие…
Посуда для варки и плита: Какая кастрюля лучше всего для варки? Та которая позволит быстрее всего вскипятить жидкость, иными словами, может сильно нагреваться в наиболее короткие промежутки…
Случилось так, что Вы решили приготовить какое-нибудь жареное блюдо. Нашли на просторах интернета подходящий рецепт, закупили все необходимые продукты и компоненты. И готовы ринуться в…
